Meny
Ingredienser
- 4 dl Kungsörnen Finmalt Rågmjöl – från svenska åkrar (240 g)
- 8 dl Kungsörnen Vetemjöl special - från svenska åkrar (480 g)
- 2 ½ tsk bikarbonat
- 2 tsk salt
- 6 dl naturell filmjölk
- 2 dl mörk sirap
- 70 g hasselnötter
- 70 g valnötter
- 150 g torkade fikon
Kavring med nötter och fikon
Kavring behöver inte jäsas, utan degan kan röras ihop och gräddas direkt. Perfekt för en gå-bortpresent på julen!
Så här tillagar du receptet (1 timme):
- Värm ugnen till 175 grader. Klä två brödformar (ca 1 ½ liter stora) med bakplåtspapper. Vispa ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt filmjölk och sirap. Rör om till en smet.
- Vänd i grovt hackade hasselnötter, valnötter och torkade fikon.
- Fördela smeten i formarna. Grädda i nedre delen av ugnen i 50 minuter eller tills brödet når 92-94 grader i innertemperatur. Låt svalna några timmar innan du skär i det.