Godaste frasvåfflorna med vispgrädde

Så här tillagar du receptet (30 minuter):

1. Vispa grädden tjock. Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl och vatten till en jämn smet. Blanda i grädden och matfettet.

2. Hetta upp ett våffeljärn. Pensla med lite smält matfett vid första laggen, särskilt väl om järnet är nytt.

3. Lägg på ¾-1 dl smet till varje lagg, mer eller mindre beroende på våffeljärnets storlek. Grädda våfflorna i hett våffeljärn tills de fått fin färg.

4. Lägg de nygräddade våfflorna på galler. Servera dem så nygräddade som möjligt.