Meny
Ingredienser
- 100 g (1 dl) smör eller flytande margarin
- 4 dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete eller Kungsörnen Siktat Dinkelvetemjöl
- ½ tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 5 dl mjölk
- 2 ägg
Våfflor med ägg
Njut av dessa himmelskt goda våfflor till fikat! Äggvåfflor passar dig som inte är helt frälst i frasvåfflan, utan vill ha en lite mjukare variant.
Så här tillagar du receptet ():
1. Smält smöret och låt det svalna. Blanda de torra ingredienserna i en stor skål. Vispa i hälften av mjölken till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg och matfettet.
2. Hetta upp ett våffeljärn.
3. Pensla med lite smält matfett vid första laggen, särskilt väl om järnet är nytt. Lägg på ¾-1 dl smet till varje lagg, mer eller mindre beroende på våffeljärnets storlek.
4. Grädda våfflorna i hett våffeljärn tills de fått fin färg. Lägg de nygräddade våfflorna på galler. Servera dem så nygräddade som möjligt.