Ingredienser
1. Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, salt, bakpulver och vatten till en jämn smet. Blanda i mjölk och smör eller margarin.
2. Hetta upp ett våffeljärn. Pensla med lite smält matfett så att inte våfflorna fastnar.
3. Lägg på ¾-1 dl smet till varje våffla, mer eller mindre beroende på våffeljärnets storlek. Grädda våfflorna i hett våffeljärn tills de fått fin färg.
4. Lägg de nygräddade våfflorna på galler och servera med sylt, färska bär, grädde eller vaniljglass.