Meny
Ingredienser
4 portioner
- 400 g Kungsörnen Svensk Spaghetti
- 3–4 tomater
- 2 dl lätt créme fraiche
- 1 tsk dillfrö
- 1 tsk flytande honung
- 1 burk (360 g) kräftstjärtar
- 1 knippe dill
- 1 mogen avocado
- 70–100 g rucolasallad
Spaghetti med ruccola och kräftstjärtar
Delikat pastarätt med en mild och krämig sås.
Så här tillagar du receptet (25 minuter):
1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
2. Skålla och skala tomaterna. Skär dem i bitar.
3. Koka upp créme fraiche och dillfrö, låt sjuda ca 5 minuter under omrörning. Tillsätt tomatbitarna, koka upp. Blanda i honung, avrunna kräftstjärtar, klippt dill, urgröpt avocado och eventuellt en del av rucolan. Låt såsen bli varm och blanda i den nykokta pastan.
4. Servera rätten på en bädd av rucolasallad.