Meny
Ingredienser
4 portioner
- 4 dl Kungsörnen Vetemjöl Special
- ½ tsk salt
- 8 dl mjölk
- 2 ägg
- Smör eller margarin för stekning
Pannkakssmet – klassiskt recept
Alla älskar vi pannkakor, de är både fantastiskt goda och enkla att röra ihop. Här kommer ett bra recept på pannkakssmet som kan lagas av både barn & vuxna.
Så här tillagar du receptet (15 minuter):
1. Blanda ihop mjöl med salt i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
2. Vispa i resten av mjölken. Vispa sist i äggen. Låt gärna smeten svälla en stund, så får den en bättre konsistens.
3. Bryn lite matfett i en varm stekpanna. Häll ett tunt lager pannkakssmet i pannan, ca ¾ dl. Vänd pannkakan när ytan blivit matt och stelnat. Rör om smeten då och då under gräddningen så att mjölet inte sjunker till botten.
4. Servera med ditt favorittillbehör. Grädde, vaniljglass, sylt och färska eller tinade bär passar fint till.