Meny
Ingredienser
4 portioner
- 4 dl Kungsörnen Vetemjöl Special
- ½ tsk salt
- 8 dl mjölk
- 2 ägg
- Smör eller margarin till stekning
- Förslag på tillbehör:
- Vispgrädde
- Sylt
- Frukter och bär
- Nötter
Pannkakor - grundrecept
Älskade pannkaka! Här är ett enkelt grundrecept på pannkakor, att äta på klassiskt vis med grädde och sylt. Eller varför inte använda säsongens bär eller frukter? Gott är det i alla fall!
Så här tillagar du receptet (20 minuter):
1. Blanda mjöl och salt i en stor skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
2. Vispa i resten av mjölken. Vispa sist i äggen. Låt gärna smeten svälla en stund.
3. Bryn lite matfett i en varm pannkakslagg eller stekpanna. Häll ett tunt lager smet i pannan, ca ¾ dl. Vänd pannkakan när ytan blivit matt och stelnat. Rör om smeten då och då under gräddningen så att mjölet inte sjunker till botten.
4. Servera med ditt favorittillbehör, smaklig måltid!