Meny
Ingredienser
1 bröd
- 4 dl Kungsörnen Vetemjöl Special
- 1 dl brun farin
- 1 msk hel anis
- 1 msk mald kanel
- 1 tsk mald ingefära
- ½ tsk salt
- ½ dl hackat apelsinskal
- 2 tsk bikarbonat
- 2 dl filmjölk eller yoghurt, 3%
- 1 dl brödsirap
Kryddbröd med apelsinsmak
Det här kryddbrödet rörs ihop i ett nafs och behöver ingen jästid.
Så här tillagar du receptet (70 minuter):
1. Värm ugnen till 175°C.
2. Smörj en avlång form på 1½ l. ”Bröa” gärna med mandelspån. Blanda alla torra ingredienser. Rör i filmjölk och sirap till en jämn smet. Klicka den lösa degen i formen.
3. Grädda i nedre delen av ugnen, 50–60 minuter.
4. Knacka på brödets undersida, det ska låta dovt när det är färdiggräddat. Låt kallna på galler inlindat i bakduk. Passar utmärkt att rosta.