Ingredienser
1 kaka
1. Dag1: blanda coctailbär, russin och apelsinskal med rom & täck med plastfilm, låt stå i rumstemperatur.
2. Dag2: vispa råsocker & smör luftigt.
3. Blanda ner ägg & äggulor.
4. Blanda ner hälften av mjölet i vispet.
5. Blanda ner andra hälften av vetemjölet i de blötlagda bären/frukten.
6. Vänd ner bären/frukten i vispet.
7. Fyll en/två avlånga formar 2/3-delar med smeten, grädda i 160 grader ca 60 min.
8. Prova med sticka så att kakan är färdig