Meny
Ingredienser
1 limpa
- 1 dl AXA Havregryn
- 1 dl Kungsörnen Havrekli
- 2 dl Kungsörnen Grahamsmjöl
- 3 dl Kungsörnen Dinkelmjöl Fullkorn
- 1 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 4–5 dl filmjölk
- 10 strimlade torkade aprikoser
- ½ dl russin
- 3 msk rostade solroskärnor
Busenkel frukt- och frölimpa
Ett saftigt bröd som rörs ihop i ett nafs. Prova att byta ut de torkade aprikoserna mot torkade äpplen för omväxling. Du kan också använda pumpakärnor istället för solroskärnor på toppen. När brödet börjar bli torrt kan du rosta det.
Så här tillagar du receptet (50 minuter):
1. Värm ugnen till 200°C.
2. Smörj en avlång form. Blanda alla torra ingredienser. Rör i filmjölk, aprikoser och russin och rör till en kladdig deg. Ös upp degen i formen och strö över solroskärnor.
3. Grädda mitt i ugnen ca 45 min tills en sticka är torr när du sticker i den tjockaste delen. Låt det svalna i formen.