Meny
Ingredienser
20 stycken
- 200 gram smör
- 3 dl socker
- 3 st ägg
- 4 dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete – från svenska åkrar
- 2 tsk bakpulver
- 2 stora bananer, gärna övermogna
- 1 dl naturell yoghurt
- 100 gram frysta hallon
Bananmuffins med hallon
Härliga bananmuffins med hallon, en given favorit bland alla barn. Hallonen ger en god syra som bryter av mot sötman från bananen, och lyfter båda smakerna.
Så här tillagar du receptet (30 minuter):
1. Vispa smör och socker mjukt, tillsätt äggen ett i taget.
2. Sikta i vetemjöl och bakpulver, vänd sedan ner mosad banan samt yoghurt. Fyll till hälften i muffinsformar. Toppa med frysta hallon.
3. Baka på 175 grader cirka 15-18 minuter.