Meny
Ingredienser
36 st tryfflar
- 1,5 dl vispgrädde
- 37 g smör
- 450 g vit choklad
- 2 lime (rivet skal)
- 1,5 msk congac
- 1 tsk malen kanel
- Riven vit choklad att rulla i.
Vit chokladtryffel med lime och konjak
En lyxig och riktigt lättlagad tryffel av Alexandra Larsson, vinnare av Hela Sverige Bakar. Kombinationen av den söta chokladen, kryddig kanel, cognac och fräsch lime, är så perfekt att det bara smälter i munnen.
Så här tillagar du receptet (15 min + 4 timmar):
1. Koka upp grädde och smör, ta av från värmen.
2. Hacka upp den vita chokladen grovt och rör ner den i grädden tillsammans med cognac, limeskal och kanel.
3. Ställ in i kylskåpet, minst 4 timmar men helst över natten.
4. Ta ut och forma små runda bollar, rulla sedan i riven vit choklad eller florsocker. Förvara svalt