Meny
Ingredienser
2 vuxna och 3 barn
- 340 g (ca 5 ½ dl) Kungsörnen Snabbmakaroner
- 400 g falukorv, gärna med hög kötthalt
- 200 g edamamebönor, tinade
- 250 g körsbärstomater
- 50 g babyspenat
- Smör/olja till stekning
- Salt och svartpeppar
Vuxentwist på slutet:
- 2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade
- 1 dl färsk basilika, hackad
- olivolja
Snabbmakaroner med falukorv och gröna bönor eller basilikapasta med italiensk korvpanna
Så här tillagar du receptet (25 minuter):
1. Börja barnvarianten så här: Skär falukorven i skivor. Hetta upp smör eller olja i en stekpanna på medelvärme och stek korven på bägge sidor tills den fått fin färg. Håll varmt.
2. Koka makaronerna, häll av vattnet och lägg i en klick smör. Servera makaronerna och korven med edamamebönor, körsbärstomater och babyspenat.
3. Vuxentwist på slutet: Ta undan hälften av den stekta falukorven i receptet och strimla den. Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelvärme och fräs tomat, bönor, spenat och vitlök. Vänd ner korven, salta och peppra.
4. Ta hälften av makaronerna och slunga dem tillsammans med olivolja och färsk basilika i en bunke. Blanda samman korvpannan med pastan, ringla över lite olivolja och dra några varv med svartpepparkvarnen.