Meny
Ingredienser
4 portioner
- 340 g (ca 9 dl) Kungsörnen Fullkornspasta Fusilli
- 250 g rökt lax
- 1 röd paprika
- 1 pkt GoGreen Kikärter
- 100 g färsk spenat
- 1 dl valnötter
Marinad:
- ½ dl rapsolja
- Pressad saft från 1 lime
- ½ dl klippt dill
- Ev salt och peppar
Sås:
- 1–2 dl gräddfil
- ½ tsk dragon
- 1 tsk farinsocker
- Salt, peppar
Läcker pastasallad med frisk limemarinad och rökt lax
Härligt rökt lax möter en frisk och grönskande pastasallad
Så här tillagar du receptet (20 minuter ):
1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
2. Vispa ihop marinaden och blanda med varm pasta. Gör såsen och ställ kallt. Skär lax och paprika i strimlor. Blanda kall pasta med lax, paprika, avrunna kikärter och spenat.
3. Krossa valnötterna grovt och strö över salladen. Servera med såsen.