Meny
Ingredienser
4 portioner
- 5 dl Kungsörnens Idealmakaroner
- 1 zucchini
- 2 msk olivolja
- 1-2 finrivna vitlöksklyftor
- 2 dl oliver
- ½ dl kapris
- 4 dl färdig tomatsås, gärna med basilika (ca 400 g)
- 250 g mozzarella
Pastagratäng med medelhavssmaker
En snabb pastagratäng som står klar på matbordet på 20 minuter. Ta genvägen med färdig tomatsås och krydda med kapris, oliver och zucchini för en härlig medelhavskänsla.
Så här tillagar du receptet (25 minuter):
- Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär zucchinin i stora bitar och stek dem i oljan på hög värme tills de får lite färg, 2-3 min. Tillsätt vitlöken och stek ytterligare någon minut.
- Blanda zucchini, oliver och kapris med tomatsås och makaroner och häll upp i en ugnssäker form. Skär eller riv mozzarellan i små bitar och lägg ovanpå. Gratinera i mitten av ugnen i 225°C till fin färg, ca 15 min.a