Meny
Ingredienser
4 portioner
- 340 g Kungsörnen Penne Fullkorn
- 1 purjolök
- 1 stor röd paprika
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk oliv- eller rapsolja
- 1 tsk mald koriander
- 1 tsk mald spiskummin
- 1 tsk kanel
- 2 msk balsamvinäger
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 burk hela tomater
- 1 paket GoGreen Svarta bönor
- ½ tsk salt, peppar
Mexikansk pasta med läcker böngryta
Enkelt recept på pasta med kryddiga bönor, klart på cirka 20 minuter.
Så här tillagar du receptet (20 minuter):
1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
2. Strimla purjolök, paprika och vitlök. Fräs allt i lite olja. Tillsätt alla kryddor, vinäger, buljongtärning och tomater. Låt grytan puttra 5-10 minuter. Tillsätt bönorna och låt allt bli rykande varmt. Smaka av med salt och peppar.
3. Blanda den nykokta pastan i den färdiga böngrytan.