Meny
Ingredienser
2 vuxna och 3 barn
- 340 g (ca 5 ½ dl) Kungsörnen Ekologiska makaroner
- 400 g kycklingfilé
- 200 g gröna ärtor
- 2 paprikor
- 5 msk grön pesto
- smör/olja till stekning
- salt och svartpeppar
Vuxentwist på slutet:
- 1 dl riven parmesan
- olivolja
Makaroner med kyckling, pesto och ärtor. Eller pestoslungad pasta med kyckling och parmesan.
Så här tillagar du receptet (25 minuter):
1. Börja barnvarianten så här: Koka makaronerna. Häll av vattnet och lägg i en klick smör, håll varmt.
2. Hetta upp smör eller olja i en stekpanna på medelvärme och stek kycklingfiléerna på bägge sidor tills de är genomstekta. Salta och peppra.
3. Strimla paprikan. Koka ärtorna snabbt i lättsaltat vatten tills de är illgröna. Skär upp kycklingen i centimetertjocka skivor. Servera makaronerna och kycklingen med paprika och ärtor, klicka lite pesto bredvid.
4. Vuxentwist på slutet: Ta undan hälften av den tillagade kycklingen och de kokta makaronerna i receptet ovan.
5. Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelvärme och fräs 1 strimlad paprika och 150 g ärtor.
6. Vänd ner makaronerna och tillsätt 3 msk pesto, blanda väl. Lägg i kycklingen. Servera med parmesan, olivolja och svartpeppar.