Meny
Ingredienser
10 bitar
- 1 förpackning Kungsörnen Fudgy Lemon Cake
- 150 g smör
- 2 ägg
- Vaniljkvarg
- Färska bär, t ex blåbär, vinbär eller hallon
- Skal från en riven ekologisk citron
- Citronmeliss
- Florsocker för pudring
Fudgy Lemon Cake med vaniljkvarg och färska bär
Baka en härlig citronkaka med fräsch citronsmak med en seg skorpa och oemotståndligt kladdig inuti. Servera med färska bär, citronkvarg och rivet citronskal.
Så här tillagar du receptet (45 minuter):
1. Sätt ugnen på 175 °C. Blanda kakmixen med 150 gram smält smör och 2 ägg.
2. Fördela smeten i en 22-24 cm bred springform, klädd i bakplåtspapper.
3. Grädda i mitten av ugnen, 175 °C (över & undervärme) i ca 35 min. Om du vill ha en kladdigare kaka kan du korta ned gräddningstiden några minuter. Låt kakan svalna innan du serverar.
4. Pudra kakan med florsocker och servera med en klick vaniljkvarg och färska bär, t ex blåbär, vinbär eller hallon. Strö lite finrivet skal från en tvättad ekologisk citron. Toppa med citronmeliss.