Ingredienser

Ca 40 kakor

Kolakakor med citron och vanilj

Kolakakor är svåra att inte älska, och den här varianten med vanilj och citronsmak är inget undantag – vilken smakbomb! Receptet är gjort i samarbete med Dr. Oetker.

Så här tillagar du receptet (30 minuter):

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Vispa smör, socker, sirap, Dr Oetker citronarom och Dr Oetker vaniljpaste krämigt.
  3. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål.
  4. Rör ner de torra ingredienserna i smörsmeten och arbeta ihop till en mjuk deg.
  5. Dela degen i 2–3 delar. Rulla ut till längder, lägg på en bakpappersklädd plåt och platta till dem något.
  6. Grädda i mitten av ugnen i ca 12–14 minuter, tills kakorna är gyllene i kanterna.
  7. Skär längderna i sneda bitar direkt när de kommer ut ur ugnen.
  8. Låt svalna helt på plåten – då blir de härligt spröda.