Det här mjölet är en blandning av siktat och finmalt svenskt vete som mals i vår Malmökvarn. Det är ett mjöl med hög glutenkvalitet vilket ger seg och elastisk deg samt luftiga bröd men består även till hälften av fullkornsvetemjöl som ger en rustik fullkornssmak. Mjölet passar perfekt till matbröd men även till en hemlagad pizzabotten!
Läs mer om Klimat & Natur - Lantmännens program för framtidens jordbruk på lantmannen.se/klimat-natur.
Fullkornsmjöl av vete 50%, vetemjöl, maltmjöl av korn, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).
Sammansättningen av ingredienser på produkten kan ändras. Det är därför viktigt att alltid läsa vad som står i innehållsförteckningen på förpackningen. Mycket allergiska personer bör vara noggranna med att kontrollera vilka allergener som ingår. De är markerade med fet stil i förpackningens innehållsförteckning.
| Energi | kJ | 1422 |
| Energi | kcal | 340 |
| Fett | g | 2,0 |
| - varav mättat fett | g | 0,5 |
| Kolhydrat | g | 63 |
| - varav sockerarter | g | 0,5 |
| Fiber | g | 7,0 |
| Protein | g | 13 |
| Salt | g | 0 |