Stuvade makaroner är vardagsräddaren nummer 1. Det är en klassisk rätt som går enkelt och snabbt, och som passar perfekt med falukorv.
Så här tillagar du receptet
(25 minuter):
Koka upp mjölken sakta på medelhög värme. Ju mer mjölk som tillsätts desto såsigare blir stuvningen. Använd mindre mängd mjölk för att få ett mer al dente-resultat.
Tillsätt makaroner och salt. Koka på svag värme under omrörning i 15-20 minuter tills makaronerna är mjuka. Smaksätt ev den färdiga stuvningen med finriven muskot.
Servera med hackad persilja och stekt falukorv, bacon, köttbullar eller annat tillbehör.