Ingredienser

4 portioner

Spenatstuvade makaroner med lax och dill

Stuvade makaroner kan varieras i oändlighet. Här med spenat i stuvningen, serverade med läcker lax och dill.

Så här tillagar du receptet (20 minuter):

  1. Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen och vispa i mjölet. Sätt tillbaka kastrullen på spisen och tillsätt mjölken lite i taget under vispning samt sjud på medelvärme tills såsen tjocknat. Salta och vänd ner spenaten i omgångar. Vänd ner makaronerna, dill och finrivet citronskal.
  3. Stek laxen i kuber, salta och peppra och servera ihop med spenatstuvade makaroner, dill och citronklyftor.