Tomatsås till pizza

Ingredienser

1 sats sås

  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpuré
  • 3 msk olivolja
  • 1 burk krossade tomater
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 tsk torkade örter
  • 1/2 msk socker

Tomatsås till pizza

Hemmagjord pizza kräver en god tomatsås. Detta är Maria Blohms och Jessica Frejs version.

Så här tillagar du receptet (30 minuter):

1. Pressa vitlöken. Fräs hastigt vitlök och tomatpuré i en kastrull  tillsammans med olivoljan.

2. Häll i krossade tomater, salt, peppar, örter och socker.

3. Låt småkoka i minst 20 minuter. Låt svalna och häll upp en klick av såsen på pizzan. Rör runt med baksidan av skeden.