Mac n Cheese med bönsallad

Ingredienser

4 portioner

Mac n Cheese

Bönsallad

Mac n Cheese med bönsallad

En klassisk Mac n Cheese i vegetarisk tappning, serverad med en bönsallad med majs och tomat.

Så här tillagar du receptet (40 minuter):

  1. Sätt ugnen på 200°. Smält smöret och vispa i mjölet. Häll på mjölken, låt tjockna.
  2. Tillsätt grädde, salt, peppar. Rör ner osten, spara lite till topping. Koka pastan två minuter kortare än angivet.
  3. Blanda pastan med oströran, häll i smörad ugnsform. Strö över resten av osten, panko och parmesan. Gratinera ca 20 minuter.
  4. Hacka tomat och rödlök. Blanda med resten av bönsalladens ingredienser. Servera mac & cheese med bönsalladen.