Ingredienser

4 portioner

Till servering:

  • 500 g färska kantareller
  • 2 msk smör

Parmesanstuvade makaroner med tryffelolja och smörstekta kantareller

Lyxa till vardagen med stuvade makaroner kryddade med parmesan, tryffelolja och färska kantareller.

Så här tillagar du receptet (20 minuter):

  1. Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Mät upp crème fraiche och grädde i en rymlig kastrull och koka upp. Vänd ner makaroner, parmesanost och timjan. Smaka av med tryffelolja, salt och svartpeppar.
  3. Hetta upp en stekpanna och lägg i en klick smör. Stek och salta kantarellerna till fin färg och servera tillsammans med makaronerna och gärna plockad timjan.