Meny
Ingredienser
1 kaka, ca 8 bitar
- 150 g smör
- 100 g mandelmassa
- 2 tsk kardemummakärnor
- 2 ½ dl strösocker
- 3 ägg
- 2 ½ dl Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
Topping
- 75 g mandelflagor
- 2 dl vispgrädde
- Florsocker
- Smör till formen
Semmelkladdkaka
Den här kakan med härlig kardemumma- och mandelsmak går fort att baka och gör det enkelt att kunna njuta av smaken av semla, året om!
Så här tillagar du receptet (45 minuter):
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret. Riv mandelmassan. Mortla kardemummakärnorna.
3. Rör samman alla ingredienser till kakan i en bunke.
4. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 20 cm i diameter. Smöra insidan av kanterna.
5. Häll smeten i formen och grädda sedan i mitten av ugnen ca 20-25 min.
6. Låt kakan svalna.
7. Rosta mandelflagorna i en stekpanna. Häll av på en tallrik och låt svalna.
8. Vispa grädden lätt.
9. Bred ut grädden över den avsvalnade kakan. Strö över mandelflagorna och pudra över lite florsocker. Servera!