Stuvade makaroner med bechamel

Ingredienser

4 portioner

Stuvade makaroner med bechamel

En snabbare variant av allas favorit stuvade makaroner. Servera med falukorv, köttbullar, isterband eller annan kryddig korv efter eget tycke och smak.

Så här tillagar du receptet (20 minuter):

1. Koka makaronerna i 2 l vatten och 2 tsk salt i 7 minuter. Häll av vattnet.

2. Vispa ut mjölet i lite mjölk till en redning. Koka upp resten av mjölken tillsammans med smöret. Vispa i redningen och koka på svag värme 3-5 minuter. Rör om några gånger.

3. Blanda försiktigt i makaronerna. Smaksätt ev med lite salt, peppar och riven muskotnöt.