Matig korvsoppa med makaroner

Ingredienser

4 portioner

  • 200 g Kungsörnen Idealmakaroner
  • 1 burk passerade tomater
  • 5 dl vatten
  • 2 dl mellangrädde
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 300 g falukorv
  • ¼ krm cayennepeppar
  • Ev salt, svartpeppar
  • Färsk eller fryst kryddgrönt

Matig korvsoppa med makaroner

En god rätt som för tankarna till korvstroganoff. Det går även bra med överbliven pasta. Tillsätt den i så fall samtidigt som korven. Hoppas det smakar!

Så här tillagar du receptet (25 minuter):

1. Koka upp tomater, vatten, grädde, buljongtärningar och finriven eller pressad vitlök

2. Tillsätt pastan och koka den enligt tiden på förpackningen.

3. Skär korven i strimlor. Fräs hastigt och lägg ner i soppan när ett par minuter återstår av kokningen.

4. Smaka av med cayennepeppar, eventuellt salt och peppar. Tillsätt även lite klippt kryddgrönt.