Plättar med teriyakiskinka

Ingredienser

10-12 våfflor

  • Ca 20 st Kungsörnen djupfrysta Plättar
  • 150 g rökt skinka
  • ½ dl teriyakimarinad
  • 1 äpple, gärna med tunt skal
  • ½ dl riven ost
  • 1 dl matyoghurt
  • Färsk timjan

Plättar med teriyakiskinka

Så här tillagar du receptet (10 minuter):

1. Värm ugnen till 250˚C. Tärna skinkan och blanda den med marinaden. Skär äpplet i tunna klyftor.

2. Varva plättarna med marinerad skinka och äppelklyftor i en ugnsfast form. Strö över ost och gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter.

3. Servera med yoghurt, färska örter och gärna en grönsallad.