Meny
Ingredienser
4 portioner
- 3 dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 2 msk smält smör
- Smör eller olja till stekning
Pannkakor utan ägg
Ett bra recept på pannkakor som passar för äggallergiker. Pannkakorna steks med fördel i en teflonpanna eftersom de då blir lättare att vända. Lämpar sig både till salta och söta tillbehör.
Så här tillagar du receptet (40 min):
1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt lite av mjölken och rör till en klumpfri smet. Tillsätt resterande mjölk och det smälta smöret.
2. Hetta upp en teflonpanna med smör och stek pannkakorna några minuter på båda sidor.