Ingredienser

  • 1 kg tomat 
  • 1 kg socker
  • 1 vaniljstång
  • 2 citroner eller 1 citron + 1 apelsin
  • Lite vatten

Söt marmelad till salta kex

En marmelad med smak av tomat citrus och vanilj. Passar mycket bra till salta kex.

Så här tillagar du receptet (3 timmar):

1. Dela tomaterna och skär bort "roten". Tvätta citrusfrukterna, dela dem och skär i halvmånar. Dela skrapa vaniljstången.

2. Blanda alla ingredienser och koka marmeladen 2-3 timmar på svag värme.

3. Rör så att inte marmeladen fastnar i botten. Färdigt! 

Jultävling