Rotfruktsbröd med morot, vita bönor, rostade rågkärnor & solrosfrön

Rotfruktsbröd med morot, vita bönor, rostade rågkärnor & solrosfrön

Ät mer grönt! Vårt rotfruktsbröd med morötter, vita bönor, rostade rågkärnor och solrosfrön är för dig som vill kunna njuta av ett riktigt gott och lite grönare bröd. När vi skapade vårt rotfruktsbröd var vi noga med både smak, konsistens och kvalitet. Vi valde att ha i mjöl av 5% gula morötter och 10% vita bönor, vilket motsvarar hela 395 g färska rotfrukter och 185 g färska bönor.

Mängden grönt i Kungsörnens rotfruktsbröd

Det är just rotfrukterna och bönorna som ger vårt rotfruktsbröd det där lilla extra. Rotfrukterna och bönorna gör brödet extra saftigt eftersom de binder mer vätska. Dessutom är brödet en källa till protein och fiber, tack vare bönorna och rotfrukterna. Så nu kan hela familjen njuta av ett extra saftigt och gott bröd och samtidigt äta lite grönare!

Innehållsdeklaration

Vetemjöl, mjöl av vita bönor 10% (vilket motsvarar 20% färska bönor), rostade rågkärnor 8%, mjöl av torkad gul morot 5% (vilket motsvarar 43% färsk gul morot), solrosfrö 5%, skållat rågmjöl, veteprotein, socker, rapsolja, salt, torkad rågsurdeg, maltmjöl av korn, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).

Nettovikt

925 g

Näringsvärden (per 100 g)

Energi kJ1500
Energi kcal360
Fett g6
- varav mättat fett g0,6
Kolhydrat g58
- varav sockerarter g4,2
Fiber g8,3
Protein g13
Salt g1,6