Kycklinggryta med tagliatelle
300-400 g Kungsörnen Tagliatelle fullkorn
400 g kycklinglårfilé
3 st charlottenlökar
200 g färska champinjoner
1 röd och gul paprika
150-200 g gröna bönor
Sås
2 dl crème fraiche
söt senap
1-2 vitlöksklyftor
salt
1 knippe färska örter (persilja, oregano, basilika)
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning. Skär kycklingköttet i bitar och bryn i lite matfett i en gryta. Krydda. Hacka löken, strimla champinjoner och paprikor. Låt allt steka med på slutet. Doppa delade bönor ett par minuter i kokande vatten. Mixa alla ingredienser till såsen i en mixer. Häll den över grytan och låt den bli varm. Blanda i nykokt tagliatelle och bönor.
