Kall tomatsoppa med tillbehör
1 dl Kungsörnen Matkorn
1 pkt Kungsörnen Medelhavssås
2½-3 dl kallt vatten
2-3 msk ajvar relish, mild
Ev tabasco
Grönsaker, t ex avokado, tomat, gurka, paprika, stjälkselleri
Ev isbitar
Gör så här:
Koka matkornen enligt anvisning på förpackningen. Låt dem kallna.Vispa den kalla såsen med vatten och ajvar relish. Smaka av med några stänk tabasco till lagom styrka och smak. Ställ kallt. Lägg i matkorn och toppa med skurna grönsaker vid servering, och eventuellt också isbitar i den kalla soppan en het sommardag!
