Mathavre med röda linser och quorn
2 dl Kungsörnen Mathavre
1 pkt GoGreen Röda Linser
1 vitlöksklyfta
½–1 ask (125 g) färskost med vitlök och örter
Salt, svartpeppar
300–400 g quornbitar
Smör och olja
Örtkryddor
Gör så här:
Koka mathavren enligt anvisning på förpackningen. Häll avvätskan från linserna och blanda dem i den kokta mathavren. Pressa över vitlöken. Rör i ostenoch låt den smälta ner i den kvarvarande vätskan, späd eventuellt med vatten. Smaka av med salt och peppar. Stek quornbitarna i matfett i het stekpanna. Blanda bitarna i mathavren eller servera dem till. Servera rätten med lite grönsaker, t ex lättkokta sockerärter och klippt örtkrydda.
