Pepparkaksmuffins med glasyr
1 pkt Kungsörnen Pepparkaka
Glasyr
100 g cream cheese
1 dl florsocker
1 msk rumsvarmt smör
Dekoration
1 dl frysta lingon
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°C. Blanda mixen enligt paketet. Klicka ut i 12 muffinsformar. Grädda 15–20 minuter. Låt svalna. Rör osten med florsockret till en jämn glasyr. Rör i smöret. Bred glasyren på muffinsen. Garnera med frysta lingon precis innan servering.
