Ekologiskt Rågmjöl
Fullkornsmjöl av råg som används som inblandningsmjöl vid bakning av matbröd eller vid sättning av rågsurdeg. Används även för rågmjölsgröt.
Ekologiskt mjöl är gjort av spannmål odlad enligt de föreskrifter som gäller inom EU för att en produkt ska få kallas ekologisk. Det innebär i korthet att kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel inte har använts under odlingen. Istället bedrivs jordbruket enligt ekologiska metoder.