Formen på pastan höjer smaken!

Storleken, formen och ytan på pastan påverkar smaken. Här får du tips om vilken pasta som smakar bäst till olika maträtter.

Storleken, formen och ytan på pastan påverkar smaken. Till vissa maträtter passar en större pasta med tjockare väggar som ger tuggmotstånd, medan andra rätter gör sig bättre med mindre och tunnare pasta. Här får du tips om vilken pasta som smakar bäst till olika maträtter.

Makaroner Att Ideal®makaroner passar till korv och kött vet väl alla, men har du tänkt på att makaroner också är gott till sallader? Gammaldags Ideal®makaroner är också utmärkta att stuva. Har du bråttom så kokar du givetvis Snabbmakaroner. Makaronsnäckor passar utmärkt till både kött och mat med såser. Recept med Kungsörnen Makaroner
Lång pasta Tunn Spaghetti eller Spaghettini är extra goda till tunnare fisk- och skaldjurssåser, medan vanlig Spaghetti eller  Tagliatelle är bättre till gräddiga såser. All lång pasta passar också att servera till milda olivolje- och tomatbaserade såser, köttfärssås eller bara riven ost. Recept med Kungsörnen Spaghetti och Tagliatelle
Formpasta Kort pasta passar bäst till sallader och trögflytande och mustiga såser. Penne, Cotelli och Tortiglioni har räfflade ytor som gör att såsen stannar kvar. Dessa passar därför extra bra till fylliga och pikanta såser. Gemelli och Lasagnette har böjar och veck som fångar upp det läckra i alla såser, men smakar även bra i soppor och sallader. Pastaspiraler funkar till allt! Den tvinnade formen gör att såsens goda ingredienser, gärna lite större bitar av grönsaker eller kött lätt fastnar, vilket förhöjer upplevelsen. Recept med Kungsörnens olika formpasta Recept med Kungsörnen Lasagne

 Läs gärna mer om hur du kan smaksätta din pasta.

Visste du att…Pastan har en självklart plats i vår svenska husmanskost. Vi äter i genomsnitt 8,5 kg torr pasta om året, vilket är betydligt mer än i USA där man får i sig knappt 4 kg. Av Kungsörnens pastasorter är makaroner fortfarande populärast.