Pajer

Paj kan fyllas med nästan vad som helst och går att variera i all oändlighet. Här är våra bästa pajsrecept.

Pajrecept

Knäckig äppelpaj med svarta vinbär
Knäckig päronpaj med ingefära
Knaprig och kryddig rabarberpaj

Vaniljsås

Inget går upp emot hemgjord vaniljsås. Rör 3 äggulor och 1½ msk florsocker pösigt. Vispa 3 dl grädde, smaksätt med 1½ msk vaniljsocker. Blanda i äggblandningen och servera genast!

Tips!

Använd gärna en tesil då du ska fördela små mängder malda kryddor över pajer eller bakverk.